ついに大根収穫です。

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待ちに待った大根収穫です。

有機肥料で薬元の先生より購入した肥料を使いました。農業はまったくの素人なのでわかりませんが食べられそうです(笑)

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肥料としては、先生が40年の歳月をかけ、人間の一番大事なミネラルと、αグルカンが大根に入っているはずです。土壌改良して、米も野菜も体には最高にいいと考えます。お米も無農薬で、薬玄米として、玄米食をしている方々には人気みたいです。ただ、9分突きで食べたほうがいいみたてい。玄米の表面はエナメル質とかで栄養はなく、胃には悪いみたい(笑)

40年かけて米粒一つ一つに、ミネラルとαグルカンが配合するまでの道のりは大変だったと思います。普通は最初の1年2年だけですぐ諦めるけど・・・・・。

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